40.00 ₪
| מחבר/ת | שמיל הולנד |
|---|---|
| הוצאה | קרפד |
| שפה | עברית |
| מק״ט | 142718 |
| מצב | יד שנייה |
"את כל זכרונותיה וגעגועיה", כותב השף הירושלמי שמיל הולנד, "העבירה סבתא פרומה אלי, בלילות של סיפורים על העיירה ציצוב, נופיה, אנשיה, ריחותיה והכי חשוב – טעמיה. "כשהגעתי למסע שורשים ראשון בפולין, בתחילת שנות ה-80, הובלתי אני את הנהג המקומי מלובלין עד העיירה ציצוב, מסע של כ-40 ק מ. הכרתי…
1 במלאי
משלוח חינם מ־199 ₪ לנק׳ מסירה / מ־249 ₪ עד הבית · איסוף עצמי בירושלים · החלפה קלה
"את כל זכרונותיה וגעגועיה", כותב השף הירושלמי שמיל הולנד, "העבירה סבתא פרומה אלי, בלילות של סיפורים על העיירה ציצוב, נופיה, אנשיה, ריחותיה והכי חשוב - טעמיה. "כשהגעתי למסע שורשים ראשון בפולין, בתחילת שנות ה-80, הובלתי אני את הנהג המקומי מלובלין עד העיירה ציצוב, מסע של כ-40 קמ. הכרתי כל עיקול דרך, קראתי בשם כל כפר, זיהיתי כל פלג והגעתי עד לבית משפחתה של סבתא ללא טעות אחת. המדריך נותר פעור פה. איך הוא יכול היה לדעת, שסבתא פרומה נמצאת איתי ומראה לי את הדרך?". בין המתכונים מופיעים סיפורים ורשימות מאת נילי אושרוב.
לספרים נוספים בקטגוריה בישול ואפייה →